Viande Maturée

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Côte à l'os Charolaise maturée 4 à 8 semaines

Entrecôte Charolaise maturée 4 à 8 semaines

Côte à l'os Rouge de Flandres maturée 4 à 6 semaines

Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines

Côte à l'os Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines

Côte à l'os Holstein maturée 4 à 8 semaines

Entrecôte Simmental maturée 4 à 6 semaines

Côte à l'os Limousin maturée 4 à 6 semaines

Entrecôte Limousin maturée 4 à 6 semaines

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