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Le week-end de Pâques approche et la tradition veut que l’agneau ne manque pas à nos tables...

Sélectionneur de viande d'exception en Angus et Salers pour le plaisir des gourmets ...

Vous l'aurez compris, il existe bien des façons de cuisiner le gibier.Choisissez des légumes de saison pour les accompagner et...

Le soleil s’est montré plutôt timide cet été mais on ne perd pas espoir… Les prévisions météorologiques nous annoncent un...

Chaque année durant Pâques, nous vous proposons de l'agneau de lait des Pyrénées, élevés dans la Coopérative Axuria.

On vous en dis plus sur la maturation de la viande...