Nous vous proposons une sélection aléatoire de morceaux de boeuf maturés choisis par notre boucher en fonction des disponibilités du moment. Cette planche du boucher d'un kilo au total, sera composée de morceaux et de races différentes, que vous découvrirez chez vous et qui feront la joie de deux à trois personnes.
Cette sélection ne sera pas forcément la même d'un jour à l'autre.
Bonne dégustation!
Xavier Aldon vous dévoile ses conseils de cuisson pour votre entrecôte ou votre côte à l'os maturée : ici
Pour accompagner parfaitement votre viande maturée, nous vous proposons un de nos vins rouge, le Malbec Hornhead 2017, spécialement sélectionné pour vous.
Viande
Viande maturée
Volaille
Préparation
Kids
Offres exceptionnelles
Barbecue
TVA 6% inclus dans le prix
