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Sauté de veau Halal

Sauté de veau Halal

Certifié Halal · Voir notre certification
Prix ​​habituel €27,56
Prix ​​de vente €27,56 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
€27,56par kg
Taxe inclu.

Sauté de veau Halal, morceaux tendres pour blanquette, tajine ou plats mijotés.

Vendu par 1kg, sous vide.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

Ce sauté de veau certifié Halal propose des cubes qui absorbent progressivement le jus de cuisson tout en devenant fondants sous une chaleur modérée.

Prévue pour quatre personnes, la portion peut servir de base à une blanquette ou à un mijoté où la sauce reste volontairement abondante.

Composition et allergènes

Viande de veau (certifiée Halal).

Cuisson et préparation

Pour une préparation brune, faites revenir le veau avant de mouiller ; pour une base claire, démarrez directement dans le liquide puis laissez frémir 1 heure à 1 heure 30.

Évitez l'ébullition forte et contrôlez la chair avec la pointe d'un couteau avant d'ajuster la sauce, ce créneau de cuisson restant à titre indicatif.

Caractéristiques

Type de viande Veau
Code produit 2216
Origine Belgique / Pays-Bas / Irlande — selon arrivage
Type de coupe Sauté
Prix Kg 27.56€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Sous vide
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible