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Poulet Fermier élevé au maïs

Name: Poulet Fermier élevé au maïs
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 541
Price: 10.73 EUR
Availability: InStock

€10,73

€8,94kg

Taxe inclu.

Poulet fermier élevé au maïs, prêt à cuire. Sélectionné par La Boucherie, un poulet particulièrement savoureux, de haute qualité gustative. Parfait rôti, grillé ou en cocotte, il libère des saveurs riches et authentiques.

Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.

Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
Paiements 100% sécurisés

Nourri au maïs, ce poulet fermier entier se distingue par une chair plus ferme et une peau qui dore joliment au four. Son poids de ±1,2 kg réunit blancs délicats, cuisses moelleuses et ailes gourmandes dans une même pièce à rôtir ou à mijoter.

Prévu pour 4 à 5 convives, il trouve naturellement sa place au déjeuner familial comme dans une cocotte entourée de légumes. La volaille est conditionnée sous vide pour faciliter son rangement jusqu'à la préparation.

Viande de poulet.

Sortez le poulet 25 minutes à l'avance et chauffez le four à 185 °C. Pour cette pièce de ±1,2 kg, prévoyez 55 à 65 minutes de cuisson, d'abord sur une cuisse puis sur l'autre, avant de terminer poitrine vers le haut en l'arrosant de son jus.

Piquez le thermomètre dans la cuisse sans toucher l'os : la température doit atteindre au moins 75 °C. Après 8 minutes de repos, la chair se découpe plus nettement ; ces repères restent indicatifs et sont à ajuster selon le four et le poids exact de la volaille.

Caractéristiques

Type de viande Poulet

Code produit 541

Origine Belgique / Pologne — selon arrivage

Type de coupe Poulet entier

Nombre de pièces 1.0

Race / Label Fermier élevé au maïs

Prix Kg 8.94€

Nombre de personnes 4 à 5 personnes

Conditionnement Sous vide

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Poulet Fermier élevé au maïs

Poulet Fermier élevé au maïs

Description

Composition et allergènes