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Ailerons zakouski marinés à l'Indienne

Ailerons zakouski marinés à l'Indienne

Prix ​​habituel €9,60
Prix ​​de vente €9,60 Prix ​​habituel €12,25
Prix ​​unitaire
€9,60par kg
Taxe inclu.

Apportez une touche d'exotisme à vos apéritifs avec nos ailerons zakouski marinés à l'indienne. Idéaux pour régaler vos invités ou pour un dîner gourmand en famille. Faciles à préparer, au four ou à la poêle.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

Petits, croustillants et conçus pour être picorés, les ailerons zakouski associent beaucoup de peau à une chair savoureuse autour de l'os. Leur marinade à l'Indienne apporte un profil chaleureux et parfumé, particulièrement adapté à un assortiment apéritif.

Le kilo en barquette sous atmosphère se partage entre environ 4 personnes, selon qu'il est servi en entrée ou comme plat. Disposez les ailerons en une seule couche : leur surface doit rester exposée pour bien griller.

Cuisson et préparation

Enfournez les zakouski à 205 °C pendant 26 à 31 minutes, puis retournez-les et poursuivez 6 minutes si la face inférieure manque de couleur. À la friteuse à air, 18 à 22 minutes à 195 °C suffisent généralement, panier remué à mi-cuisson.

Même sur de petits morceaux, vérifiez une température minimale de 75 °C dans la partie charnue et évitez de carboniser la marinade. Le four, le chargement de la plaque et la taille des ailerons peuvent imposer un ajustement de ces repères.

Caractéristiques

Type de viande Poulet
Code produit 1391
Origine Belgique / Pologne / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe Aileron mariné
Prix Kg 9.6€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible