Hamburger de volaille

Name: Hamburger de volaille
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 1341
Price: 10.47 EUR
Availability: InStock

€10,47

€13,96kg

Taxe inclu.

Nos hamburgers de volaille sont préparés avec soin à partir de morceaux sélectionnés. Chaque pièce est minutieusement hachée pour offrir une texture à la fois tendre et savoureuse, garantissant une qualité supérieure et un goût inégalé.

Vendu par 5 pièces de ±150g, dans une barquette sous atmosphère.

Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
Paiements 100% sécurisés

Déjà façonné en steaks réguliers, le hamburger de volaille offre une texture tendre et une cuisson plus homogène qu'un haché modelé à la main. Les 5 pièces de ±150 g s'insèrent dans un pain burger ou se servent simplement à l'assiette.

La barquette sous atmosphère convient à 2 à 3 personnes selon le nombre de steaks servi à chacun. Gardez les portions au frais jusqu'au dernier moment et manipulez-les avec une spatule large pour préserver leur forme.

Dans une poêle préchauffée à feu moyen, cuisez les hamburgers 5 minutes sur la première face, puis 5 à 7 minutes après les avoir retournés. Au barbecue, privilégiez une zone de chaleur modérée pendant 11 à 14 minutes au total, couvercle fermé si possible.

Le centre de chaque steak doit atteindre au moins 75 °C et ne plus présenter de partie crue. Un repos de 2 minutes suffit ; ces durées sont indicatives et peuvent varier avec l'épaisseur des hamburgers et la température de départ.

Caractéristiques

Type de viande Volaille

Code produit 1341

Origine Belgique / Pologne / France / Pays-Bas — selon arrivage

Type de coupe Hamburger

Nombre de pièces 5.0

Prix Kg 13.96€

Nombre de personnes 2 à 3 personnes

Conditionnement Barquette sous atmosphère

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Hamburger de volaille

Hamburger de volaille

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