Aller au contenu
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁

Blanc de poulet pané

Blanc de poulet pané

Prix ​​habituel €13,75
Prix ​​de vente €13,75 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
€13,75par kg
Taxe inclu.

Les blancs de poulet panés offrent un mariage parfait entre une chair tendre et une panure croustillante, pour un moment gourmand apprécié des petits comme des grands. Faciles à préparer au four ou à la poêle.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

poser une question

Les champs marqués * sont obligatoires.

Description

Sous une panure destinée à devenir dorée et croustillante, le blanc de poulet conserve une chair douce et tendre. Prêt à cuire, ce format évite les étapes de farinage et de panure tout en offrant le contraste recherché entre enveloppe craquante et cœur moelleux.

La barquette sous atmosphère de 1 kg convient à environ 4 personnes, pour un repas rapide avec salade, légumes ou pommes de terre. Manipulez les pièces délicatement afin de conserver un enrobage régulier jusqu'à la cuisson.

Cuisson et préparation

À la poêle, chauffez un fond d'huile à feu moyen et cuisez les blancs panés 5 à 7 minutes sur chaque face. Pour une version au four, posez-les sur une plaque à 195 °C durant 18 à 24 minutes, avec un retournement après 11 minutes.

La panure doit être colorée sans être brûlée et la viande atteindre au moins 75 °C à cœur. Attendez 2 minutes avant de servir ; les temps proposés sont indicatifs et varient selon l'épaisseur des blancs et celle de l'enrobage.

Caractéristiques

Type de viande Poulet
Code produit 1411
Origine Belgique / Pays-Bas / Pologne — selon arrivage
Type de coupe Blanc pané
Prix Kg 13.75€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible