Haché de dinde

Name: Haché de dinde
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 2330
Price: 14.29 EUR
Availability: InStock

€14,29

€14,29kg

Taxe inclu.

Le haché de dinde propose une viande maigre riche en protéines, idéale pour des plats équilibrés et savoureux. Préparé à partir de blanc de dinde sélectionné, il offre une texture fondante et un goût naturel. Parfait pour vos boulettes, burgers, farces ou sauces.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

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Paiements 100% sécurisés

Plus ferme et maigre que bien des hachés, le haché de dinde forme aisément des boulettes, des steaks ou une farce légère. Son goût discret accompagne aussi les préparations émiettées, pourvu que la cuisson conserve un peu de moelleux tout en allant jusqu'au cœur.

La barquette sous atmosphère de 1 kg fournit un repas pour 4 personnes. Façonnez les portions d'une main légère et ajoutez l'assaisonnement juste avant cuisson pour ne pas tasser la texture.

Pour des boulettes de 35 à 40 g, colorez-les 6 minutes en les roulant dans la poêle, puis couvrez et poursuivez 7 à 9 minutes à feu doux. En sauce frémissante, comptez plutôt 18 à 22 minutes selon leur diamètre.

Ouvrez une boulette témoin ou sondez-la : la dinde hachée doit atteindre au minimum 75 °C à cœur. La forme choisie détermine le temps nécessaire, de sorte que ces valeurs demeurent indicatives.

Caractéristiques

Type de viande Dinde

Code produit 2330

Origine France

Type de coupe Haché

Prix Kg 14.29€

Nombre de personnes 4 personnes

Conditionnement Barquette sous atmosphère

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Haché de dinde

Haché de dinde

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