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Chipolatas de poulet

Chipolatas de poulet

Prix ​​habituel €15,31
Prix ​​de vente €15,31 Prix ​​habituel
Prix ​​unitaire
€15,31par kg
Taxe inclu.

Les chipolatas de poulet offrent une saveur fine et légère, tout en restant moelleuses. Parfaites à poêler, griller ou à incorporer dans des plats festifs, elles séduisent petits et grands. Un choix sain et savoureux pour toutes les occasions : apéritif, repas en famille ou barbecue entre amis.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

Fines et faciles à griller, les chipolatas de poulet offrent une alternative de volaille au format classique de la saucisse. Leur boyau colore rapidement tandis que la farce reste moelleuse, à condition de les cuire à feu modéré sans les piquer.

Le kilo conditionné sous atmosphère permet de servir environ 4 convives lors d'un barbecue ou d'un repas simple. Tournez les chipolatas avec une pince plutôt qu'une fourchette afin de retenir leur jus.

Composition et allergènes

Viande de poulet, boyaux de mouton,sel, epices (piments doux et fort, coriandre et autres), plantes aromatiques (oignon, basilic, marjolaine et autres), dextrose, exhausteur de gout :
monoglutamate de sodium E621, MOUTARDE, poivron rouge, tomate, pomme de terre, amidon de mais, correcteur d'acidite (E262, E327), antioxydants (E300. E301), acidifiant (E330, E270), agent conservateur E202.

Energie : 610kJ - 146kcal / Matieres grasses : 6.4g - dont acides gras satures : 1.7g / Glucides : 2.6g - dont sucres : 0g / Proteines : 19g / Sel: 0.71g

Cuisson et préparation

À la poêle, faites-les rouler 13 à 16 minutes à feu moyen-doux, avec un changement de face toutes les 2 minutes. Au four à 185 °C, espacez-les sur une plaque et comptez 19 à 23 minutes, en les retournant une fois.

Une chipolata de volaille doit atteindre au moins 75 °C en son centre avant dégustation. Diamètre, nombre de pièces et puissance du feu font varier la durée ; ajustez ces indications sans percer les saucisses.

Caractéristiques

Type de viande Poulet
Code produit 553
Origine Pologne / Pays-Bas / Belgique — selon arrivage
Type de coupe Chipolata
Prix Kg 15.31€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement sous atmosphère
DLC 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible