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Viande à brochette de dinde nature

Viande à brochette de dinde nature

Prix ​​habituel €12,78
Prix ​​de vente €12,78 Prix ​​habituel €14,20
Prix ​​unitaire
€12,78par kg
Taxe inclu.

Morceaux de dinde tendres et juteux, soigneusement sélectionnés pour vos brochettes. Notre dinde est choisie pour sa qualité supérieure, assurant une texture tendre et une saveur authentique. Préparée pour vous, il n'y a plus qu'à la mettre en brochettes et les passer au grill.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

Ferme, maigre et taillée pour rester en place sur les piques, la viande à brochette de dinde offre des morceaux charnus qui demandent une chaleur maîtrisée. Nature, elle laisse toute liberté d'assaisonnement et garde davantage de tenue que le poulet pendant la manipulation.

La barquette sous atmosphère de 1 kg permet de monter des brochettes pour 4 personnes, en alternant éventuellement la viande avec des légumes. Réunissez des cubes de taille comparable sur chaque pique afin qu'ils cuisent au même rythme.

Composition et allergènes

Viande de dinde.

Cuisson et préparation

Sur un gril ou une plancha à 200 °C, cuisez les brochettes 13 à 16 minutes en leur faisant effectuer un quart de tour toutes les 3 à 4 minutes. Au four à 210 °C, prévoyez 17 à 20 minutes sur une grille placée au-dessus d'un plat.

La dinde doit atteindre au moins 75 °C au cœur du cube le plus gros, puis reposer 3 minutes hors du feu. Ces durées sont indicatives : l'espacement sur les piques et la dimension des morceaux peuvent les faire évoluer.

Caractéristiques

Type de viande Dinde
Code produit 1491
Origine France / Pologne — selon arrivage
Type de coupe Viande à brochette
Prix Kg 12.78€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible