Viande à brochette de porc marinée Vénitienne

Name: Viande à brochette de porc marinée Vénitienne
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 1338
Price: 12.49 EUR
Availability: InStock

€12,49

€12,49kg

Taxe inclu.

Notre viande à brochette de porc marinée Vénitienne, une recette inspirée de la cuisine italienne. Chaque morceau de porc est soigneusement imprégné de cette marinade, lui conférant tendreté et saveur. Préparée pour vous : il n'y a plus qu'à la mettre en brochettes et les passer au grill.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

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Paiements 100% sécurisés

Cette viande à brochette est préparée dans nos ateliers à partir de morceaux de porc sélectionnés et découpés avec régularité par nos bouchers. La marinade Vénitienne, inspirée de la cuisine italienne, enrobe chaque morceau et lui apporte tendreté et saveur.

Déjà marinée, la viande n'a plus qu'à être montée sur des piques puis grillée. Vendue par 1 kg en barquette sous atmosphère, elle compose un repas convivial pour environ 4 personnes, au barbecue comme à la plancha.

Viande de porc, graisse végétale, sel, poivre (noir, blanc, vert), coriandre, extrait d'épices, ail, poivron.

Répartissez les morceaux sur des piques sans les comprimer, puis faites cuire les brochettes à feu moyen-vif 2 à 3 minutes sur chacune de leurs 4 faces. Si les morceaux sont épais, terminez 2 à 4 minutes à chaleur indirecte ou à feu doux pour assurer une cuisson complète.

Manipulez-les avec une pince et retournez-les régulièrement afin que la marinade colore sans brûler. Après cuisson, accordez-leur 3 minutes de repos avant de les servir avec des légumes grillés. Ces indications sont données à titre indicatif : adaptez le temps et le mode de cuisson au poids de votre pièce et à votre matériel.

Caractéristiques

Type de viande Porc

Code produit 1338

Origine Belgique

Type de coupe Brochette

Prix Kg 12.49€

Nombre de personnes 4 personnes

Conditionnement Barquette sous atmosphère

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Viande à brochette de porc marinée Vénitienne

Viande à brochette de porc marinée Vénitienne

Description

Composition et allergènes