La Boucherie - Viande hachée de porc et veau assaisonnée en barquette - fraîche et prête à cuisiner

Haché de porc / veau assaisoné

Name: Haché de porc / veau assaisoné
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 2338
Price: 12.56 EUR
Availability: InStock

€12,56

€12,56kg

Taxe inclu.

Viande hachée de porc et veau assaisonnée : l'alliance parfaite entre tradition et goût. Préparée dans nos ateliers, cette viande assaisonnée est idéale pour vos préparations rapides et savoureuses : farcir des légumes, garnir des chaussons maison, ou encore réaliser des boulettes ou burgers maison prêts à cuire.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

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Paiements 100% sécurisés

Cette viande hachée assaisonnée marie le porc et le veau dans une préparation réalisée au sein de nos ateliers. Le porc apporte son moelleux, le veau sa finesse, tandis que l'assaisonnement permet de passer rapidement du produit brut à une recette savoureuse.

Elle se façonne en boulettes ou en burgers et convient également pour farcir des légumes ou garnir des chaussons maison. Vendue par 1 kg en barquette sous atmosphère, elle offre une solution généreuse et pratique pour environ 4 personnes.

Viande de porc (50 %), viande de veau (50 %), sel, épices (gingembre, macis, muscade, paprika, poivre), dextrose, correcteur d'acidité (E262, E327), antioxydants (E300, E301), acidifiant (E330).

Pour des boulettes ou des burgers, formez des portions régulières puis cuisez-les 3 à 4 minutes par face dans une poêle chaude. Pour des chaussons, enfournez la préparation garnie 20 à 25 minutes à 190 °C ; pour des légumes farcis, comptez 35 à 45 minutes à 180 °C.

Vérifiez que la viande atteint au moins 70 °C à cœur avant de servir. L'assaisonnement étant déjà intégré, goûtez la préparation cuite avant d'ajouter du sel ou des épices supplémentaires. Ces indications sont données à titre indicatif : adaptez le temps et le mode de cuisson au poids de votre pièce et à votre matériel.

Caractéristiques

Type de viande Porc / Veau

Code produit 2338

Origine Belgique

Type de coupe Haché

Prix Kg 12.56€

Nombre de personnes 4 personnes

Conditionnement Barquette sous atmosphère

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Haché de porc / veau assaisoné

Haché de porc / veau assaisoné

Description

Composition et allergènes