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Tranchette de boeuf Wagyu Kagoshima

Tranchette de boeuf Wagyu Kagoshima

Prix ​​habituel €27,25
Prix ​​de vente €27,25 Prix ​​habituel €33,80
Prix ​​unitaire
€181,67par kg
Taxe inclu.

Le boeuf Wagyu Kagoshima fait partie des viandes les plus convoitées au monde. Cette tranchette premium, rigoureusement sélectionnée, offre un persillé exceptionnel et une saveur incomparable. Une dégustation rare pour les vrais amateurs.

Vendu à la pièce de 150g.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • Paiements 100% sécurisés

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Description

La tranchette de bœuf Wagyu Kagoshima est une portion japonaise de 150 g dont le persillage abondant apporte une texture fondante et une grande intensité dès quelques bouchées.

Son format individuel invite à une dégustation en fines tranches, avec un accompagnement sobre qui laisse le gras aromatique structurer l'assiette.

Composition et allergènes

Viande de bœuf.

Cuisson et préparation

Chauffez une poêle sans matière grasse jusqu'à forte température, saisissez la tranchette Wagyu très brièvement sur ses deux faces puis retirez-la avant que son persillage ne fonde entièrement.

Attendez 2 minutes et détaillez la portion Kagoshima en lamelles pour la partager ou la déguster seule, son épaisseur imposant des secondes de cuisson à titre indicatif.

Caractéristiques

Type de viande Bœuf
Code produit 1793
Origine Japon (Kagoshima)
Type de coupe Tranchette
Nombre de pièces 1.0
Race / Label Wagyu
Prix Kg 181.67€
Nombre de personnes 1 personne
Conditionnement Sous vide
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Foire aux Questions

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible