Merguez boeuf/agneau Halal

Name: Merguez boeuf/agneau Halal
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 1880
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

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€9,80

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€9,80kg

Taxe inclu.

Merguez préparées dans nos ateliers, à base de boeuf et d'agneau. Ces saucisses sont idéales pour un barbecue entre amis ou en famille, mais peuvent également être grillées à la poêle, au four, ou même cuisinées dans une tajine.

Vendu par 1kg. Produit surgelé.

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Paiements 100% sécurisés

Nos merguez **Halal** bœuf et agneau sont préparées dans nos ateliers par nos bouchers, selon une recette qui privilégie la noblesse des chairs. Le mariage du bœuf et de l'agneau, relevé d'un assaisonnement maîtrisé, donne une saucisse à la fois ferme et fondante, pleine de caractère — dans le respect d'une cuisine Halal.

Idéales pour un barbecue entre amis ou en famille, elles se grillent aussi à la poêle ou au four, et se glissent volontiers dans un tajine ou un couscous. Vendues par 1 kg, surgelées pour préserver toute leur fraîcheur.

Viande de bœuf (70 %), viande d'agneau (30 %), pomme de terre, amidon de maïs, paprika, sel, cumin, poivre, coriandre, ail, piment pili-pili, dextrose, correcteurs d'acidité (E331, E262, E327), acidifiants (E330, E270), antioxydants (E300, E301), antiagglomérant (E504), conservateur (E202), boyaux.

Faites décongeler les merguez au réfrigérateur avant cuisson. Le secret de nos bouchers : ne jamais les piquer, pour préserver tout leur jus. Au barbecue, privilégiez une cuisson indirecte sur les bords de la grille et retournez-les régulièrement.

À la poêle, saisissez-les à feu moyen sans matière grasse une dizaine de minutes ; au four, comptez environ 15 minutes à 180 °C. Ces indications sont données à titre indicatif et peuvent varier selon votre matériel et vos préférences de cuisson.

Caractéristiques

Type de viande Agneau / Bœuf

Code produit 1880

Origine Irlande / Pays-Bas — selon arrivage

Type de coupe Saucisse

Prix Kg 9.8€

Nombre de personnes 6 à 8 personnes

Conditionnement Surgelé

DLC minimum à réception Voir sur le paquet.

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Merguez boeuf/agneau Halal

Merguez boeuf/agneau Halal

Description

Composition et allergènes