New York steak Mirandesa

Vendu à la pièce de +/- 400g, emballée sous vide.

Ce New York Steak provient de bœufs de race Mirandesa, une race rustique et rare originaire du Portugal. Elle conserve les qualités remarquables propres à cette race : une persillade fine, une jutosité naturelle et une texture fondante, fruit d’un élevage traditionnel.

Encore peu répandue sur le marché, la Mirandesa séduit par sa tendreté et son goût franc. Ce morceau équilibré et généreux est parfait pour des cuissons rapides à la poêle, au grill ou au barbecue. Une pièce de caractère, pensée pour les amateurs de viandes authentiques et de découvertes gastronomiques.

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Conservations :

Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.

Lorsqu’un produit est surgelé, cela est toujours précisé dans sa description. Dans ce cas, si vous constatez qu’il est arrivé décongelé, il ne devra pas être recongelé.