Saucisse de Campagne

Name: Saucisse de Campagne
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 1355
Price: 12.55 EUR
Availability: InStock

€12,55

€12,55kg

Taxe inclu.

Notre saucisse de campagne est préparée avec les meilleurs morceaux de porc, dans nos ateliers. Un goût authentique et généreux, idéale grillée, au four ou simplement revenue à la poêle. C'est le type de saucisse qui plaît à toute la table.

Vendu par 1kg, dans une barquette sous atmosphère.

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Paiements 100% sécurisés

Notre saucisse de campagne est préparée dans nos ateliers par nos bouchers à partir de morceaux de porc sélectionnés. Sa texture généreuse et son goût franc en font une saucisse conviviale, dans l'esprit des recettes bouchères traditionnelles.

Grillée au barbecue, rôtie au four ou simplement revenue à la poêle, elle accompagne aussi bien un repas familial qu'une tablée entre amis. Vendue par 1 kg en barquette sous atmosphère, elle plaît par sa simplicité et sa polyvalence.

Viande de porc, chapelure (GLUTEN), sel, épices (poivre blanc, paprika, noix de muscade, gingembre, macis), herbe (persil), pomme de terre, amidon de maïs, correcteur d'acidité (E331, E262, E327), antioxydants (E300, E301), dextrose, exhausteur de goût (E621), acidifiant (E330, E270), agent conservateur (E202), boyau.

À la poêle, faites cuire les saucisses 12 à 15 minutes à feu moyen en les retournant régulièrement, sans les piquer. Au barbecue, privilégiez une chaleur modérée pendant 12 à 15 minutes afin de colorer l'extérieur sans brûler la surface.

Au four, disposez-les dans un plat à 180 °C pendant 20 à 25 minutes et retournez-les à mi-cuisson. La chair doit être cuite à cœur et atteindre au moins 70 °C avant le service. Ces indications sont données à titre indicatif : adaptez le temps et le mode de cuisson au poids de votre pièce et à votre matériel.

Caractéristiques

Type de viande Porc

Code produit 1355

Origine Belgique

Type de coupe Saucisse

Prix Kg 12.55€

Nombre de personnes 4 personnes

Conditionnement Barquette sous atmosphère

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - Préparation du panier

Je prépare et valide mon panier avec les produits de mon choix.

2 - Choix du jour de livraison

Je sélectionne la date qui me convient, du lundi au samedi matin.

3 - Livraison frigorifique

Ma commande est préparée et expédiée la veille de mon jour de livraison par camion frigorifique.

4 - Réception du colis

Je suis informé par SMS et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Quand est préparée ma commande ?

Nos artisans bouchers découpent votre viande chaque matin avec soin. Une fois découpée, la viande est mise sous vide, étiquetée, et placée en colis.

Votre commande est préparée le jour de l'envoi du colis, c'est-à-dire la veille de votre livraison. En période de forte affluence, la préparation peut être anticipée d'un jour.

Enfin, nos transporteur, Chronofresh ou DPDFresh récupère votre colis à notre atelier pour une livraison chez vous le plus rapidement possible

Quels sont les jours de livraison disponibles ?

Vous pouvez vous faire livrer votre colis de viande du lundi au samedi matin. Lors du passage de votre commande, vous pouvez sélectionner le jour de livraison souhaité grâce à un calendrier prévu à cet effet.

Comment conserver ma viande ?

Vous pouvez conserver votre viande au réfrigérateur en laissant l’emballage sous vide, ou bien la placer au congélateur pour une conservation plus longue.

Combien de temps puis-je conserver ma viande ?

Au réfrigérateur :
Sous vide pendant 4 à 10 jours, selon la date inscrite sur l’étiquette de votre produit.

Au congélateur :
Vous pouvez également congeler nos viandes et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez. Cependant, pour garantir une qualité optimale, nous vous recommandons de ne pas dépasser une période de congélation de 6 mois. Pour décongeler votre viande, faites-le progressivement en la plaçant dans votre réfrigérateur environ 24 heures avant de la consommer.

Saucisse de Campagne

Saucisse de Campagne

Description

Composition et allergènes