Gigot d'agneau de lait mariné Maître d'Hôtel
€35,62 / 1,4kg
Le poids peut varier (en fonction du grammage) toujours arrondie à l'avantage du client! Les prix sont TVA inclus.
- Vendu à la pièce de +/- 1,4kg, dans une barquette sous atmosphère
- Prix au KG : 25.44 €/kg
Gigot d'agneau de lait mariné Maître d'Hôtel, thym et romarin, préparé dans nos ateliers : assaisonnement d'épices et plantes aromatiques qui donne un goût de beurre, parfait pour les grillades, rôtis ou plats cuisinés.
Conseils de cuisson :
Sortir le gigot du frigo une heure avant la cuisson pour qu'il soit à température ambiante.
Préchauffer le four à 180°C. Placer le gigot dans un plat allant au four, ajouter un filet d'huile d'olive (ajouter quelques gousses d'ail dans le plat si vous le souhaitez).
Placer le gigot dans le four et laisser cuire à 180°C, chaleur tournante (pour une cuisson lente) pendant 45min à 1h en fonction de la cuisson souhaitée.
Arroser le gigot plusieurs fois pendant la cuisson avec le jus de cuisson.
Avant de servir, laisser reposer le gigot au four (éteint, porte entrouverte) pendant une dizaine de minutes.
Ce gigot d'agneau de lait s'accompagne parfaitement de pommes de terre rissolées ou encore d'haricots verts.
Conservation :
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.