La blanquette de veau est composée de morceaux de veau provenant de la poitrine, du tendron ou encore du flanchet. Bon nombre de recettes différentes existent pour préparer la blanquette de veau, la plus connue étant la blanquette de veau à la crème fraîche, citron et vin blanc avec ses petits légumes et pommes de terre.
Origine : Belgique
Conservation : A conserver au frigo entre 2 et 4°C
Prix au kg: 18.44 eu/kg
