Château Martet Blanc 2018 - Vignes de Compostelle
€10,50
Vendanges exclusivement manuelles et transport des raisins en cagettes. Pré-fermentation pelliculaire d’une nuit puis pressée douce sur pressoir pneumatique puis débourbage d’environ 24 heures. La vinification se fait à température constante de 18° en cuves inox.
Le vin est élevé durant 2 à 3 mois sur lies fines.
- 50% vieux Sémillons
- 25% Sauvignon gris
- 12,5% Sauvignon Blanc
- 12,5% Muscadelle
A l’oeil, nuance jaune très pâle à reflet vert.
Au nez, il dégage d’intenses arômes floraux et donne en bouche un fruité développé, une finesse très délicate, pour se terminer sur une impression de fruits exotiques.
Vin à boire jeune pour en apprécier tout le charme.
Conservations :
Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.