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Burger de boeuf Wagyu

14,30 12,80

Le poids peut varier (en fonction du grammage) toujours arrondie à l'avantage du client! Les prix sont TVA inclus.

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  • Vendu par 2 pièces de 200g, dans une barquette sous atmosphère
  • Prix au KG : 35.77 €/kg

 

Le Wagyu signifie « boeuf japonais » et est originaire du Japon. Très appréciée partout dans le monde, sa viande est réputée pour sa saveur et sa tendreté exceptionnelles, ainsi que son persillé hors du commun. Dès l’âge de trois mois, ce bovin est nourri exclusivement aux céréales et doit répondre aux chartes qualitatives nippones pour obtenir son appellation. La viande de Wagyu est tendre et juteuse, aux saveurs de beurre et noisettes. Elle possède un fort persillage, elle ne demande aucune matière grasse pour la cuisson.

Conservation :

Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.

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