Tranchette de boeuf Wagyu Kagoshima (pc 150g)

Marque: La Boucherie s.a.

Code produit: 1793

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Tranchettes de boeuf Wagyu de Kagoshima (150g/pièce), viande d'exception japonaise ! 

Le Wagyu signifie « boeuf japonais » et est originaire du Japon. Très appréciée partout dans le monde, sa viande est réputée pour sa saveur et sa tendreté exceptionnelles, ainsi que son persillé hors du commun. Dès l’âge de trois mois, ce bovin est nourri exclusivement aux céréales et doit répondre aux chartes qualitatives nippones pour obtenir son appellation. La viande de Wagyu est tendre et juteuse, aux saveurs de beurre et noisettes. Elle possède un fort persillage, elle ne demande aucune matière grasse pour la cuisson.

 

  • Vendu à la pièce de 150g.
  • Prix au KG : 175 €/kg

 

Conservation :

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