Marque: La Boucherie s.a.

Code produit: 256

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Le poids peut varier (en fonction du grammage) toujours arrondie à l'avantage du client! Les prix sont TVA inclus.

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Pour accompagner parfaitement cette côte à l'os, nous vous proposons notre vin rouge, Les Hauts de Martet 2015, spécialement sélectionné pour vous.

La race :

La Charolaise est une vache à la robe crème. C’est une race docile qui s’adapte facilement à leurs paysages. Cette race à viande a de bon rendement, c’est à dire qu’elle a plus de viande que d’os et peu de gras, ce qui en fait un race très demandée par les bouchers.

Envie de cette même pièce de viande, mais maturée pendant quelques semaines ? Découvrez notre côte à l'os Charolaise maturée -> ici

 Conservation :

Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.

 

  • Vendu à la pièce de +/- 1,2kg, emballée sous vide
  • Prix au KG : 21.63 €/kg