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Bespaar 11

T-bone van melkgevoed kalfsvlees

T-bone van melkgevoed kalfsvlees

Prix ​​habituel €21,98
Prix ​​de vente €21,98 Prix ​​habituel €24,45
Prijs per eenheid
€31,40par kg
Belasting incl.

Savourez un T-bone de veau de lait de qualité supérieure, découpé dans la partie la plus tendre de la viande. Grâce à son os en T, cette pièce offre deux textures distinctes de chaque côté, garantissant une expérience gustative riche et variée. Sa saveur douce et délicate en fait un mets d'exception.

Vendu par 2 pièces de ±350g, emballées sous vide individuellement.

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Beschrijving

Dans ces pièces de veau de lait, l'os en T sépare deux muscles, ce qui offre deux textures différentes au sein d'une même portion.

La paire convient à deux ou trois convives. Elle peut se découper le long de l'os avant de répartir les deux morceaux obtenus.

Samenstelling en allergenen

Viande de veau. Energie: 787 kJ - 189 kcal / Matieres grasses : 12,9 g - dont acides gras satures : 4,84 g / Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g / Proteines : 18,3 g / Sel: 0,11 g

Koken en bereiden

Marquez les T-Bones 3 minutes sur chaque face, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson 4 à 6 minutes supplémentaires par côté. Vous pouvez également les terminer au four, environ 6 minutes à 180 °C.

Contrôlez la température dans la partie la plus charnue, en visant 63-65 °C à cœur, puis laissez reposer 5 minutes. Ces temps restent indicatifs, la proximité de l'os influençant la vitesse de cuisson.

Kenmerken

Type de viande Veau
Code produit 189
Origine Belgique / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe T-Bone
Aantal stuks 2,0
Race / Label Veau de lait
Prix Kg 31.4€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.