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Varkens- en kalfsgehakt

Varkens- en kalfsgehakt

Prix ​​habituel €11,25
Prix ​​de vente €11,25 Prix ​​habituel €13,98
Prijs per eenheid
€11,25par kg
Belasting incl.

Nous sélectionnons les meilleurs morceaux de porc et de veau pour vous offrir une viande tendre et savoureuse, idéale pour vos recettes du quotidien. La douceur du veau et la richesse du porc apportent un équilibre unique en saveurs, parfait pour des boulettes, des farcis ou un hachis parmentier.

Verkocht per 1kg, in een atmosfeergecontroleerde tray.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

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Beschrijving

Préparé dans nos ateliers à partir de morceaux de porc et de veau sélectionnés par nos bouchers, ce haché associe la richesse du porc à la douceur du veau. L'ensemble offre une texture tendre et une saveur équilibrée, faciles à intégrer aux recettes familiales.

Boulettes, légumes farcis, hachis parmentier ou pain de viande : ce mélange constitue une base polyvalente pour les plats du quotidien. Vendu par 1 kg en barquette sous atmosphère, il convient à environ 4 personnes.

Samenstelling en allergenen

Viande de porc (50 %), viande de veau (50 %), correcteur d'acidité (E262), sel, antioxydants (E301, E327), citrate de sodium (E331).

Koken en bereiden

Façonnez des boulettes de taille régulière et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen-vif, ou émiettez le haché dans une poêle pendant 8 à 10 minutes. Pour des légumes farcis, comptez environ 35 à 45 minutes au four à 180 °C selon leur taille.

Assurez une cuisson complète, avec une température d'au moins 70 °C au centre de la préparation. Si le haché poursuit sa cuisson dans une sauce, maintenez un léger frémissement pendant au moins 10 minutes. Ces indications sont données à titre indicatif : adaptez le temps et le mode de cuisson au poids de votre pièce et à votre matériel.

Kenmerken

Type de viande Porc / Veau
Code produit 2335
Origine Belgique / Irlande / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe Haché
Prix Kg 11.25€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.