Ga naar inhoud
🎁 10% supplémentaire sur tout jusqu'à 23h59, dès 100 € d'achat. 🎁
🎁 10% supplémentaire sur tout jusqu'à 23h59, dès 100 € d'achat. 🎁

New York steak Salangus gerijpt

New York steak Salangus gerijpt

Prix ​​habituel €17,95
Prix ​​de vente €17,95 Prix ​​habituel
Prijs per eenheid
€44,88par kg
Belasting incl.

Verkocht per stuk van +/- 400g, vacuüm verpakt.
Prijs per KG: €31,80/kg (speciale aanbieding)

Onze gerijpte New York Salangus Steak is gemaakt van ribbiefstuk en combineert de kracht van Salers met de finesse van Angus. Deze unieke selectie onderscheidt zich door zijn gulle marmering, opmerkelijke malsheid en gecontroleerde rijping in onze koelkamers.

Het Salangus-ras, afkomstig van Samuel Fouilliard's Aux Pâturages boerderij in Frankrijk, staat garant voor uitzonderlijk vlees, bekend om zijn kwaliteit en authentieke smaak.

Ontdek ook onze New York steak Salangus maturé HALAL door hier te klikken.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

L'alliance du format New York et de la maturation donne à cette tranche Salangus une épaisseur confortable, avec une bordure à conserver pendant le passage au feu.

Une découpe en biais transforme facilement la pièce en plat à partager à deux, tandis qu'un service entier garde toute sa générosité.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf.

Koken en bereiden

Préchauffez une pierre de cuisson, posez-y la viande sèche et changez-la de face dès que la coloration est nette, en visant 51 °C ou 59 °C selon l'appoint voulu.

Une attente de 7 minutes suffit avant de tailler de fines bandes, sous réserve de l'inertie de la pierre qui rend ces valeurs à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1166
Origine France / Irlande / Belgique / Italie — selon arrivage
Type de coupe New York steak
Aantal stuks 1,0
Race / Label Salangus
Prix Kg 44.88€
Nombre de personnes 1 à 2 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.