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Hereford Halal Angus entrecôte

Hereford Halal Angus entrecôte

Certifié Halal · Voir notre certification
Gebruikelijke prijs €16,99
Verkoopprijs €16,99 Normale prijs €18,79
Prijs per eenheid
€33,98per kg
Belasting incl.

Notre contre-filet Angus Hereford Halal est une viande de qualité supérieure à la saveur incomparable, appréciée des amateurs pour sa tendreté et son goût intense en bouche.

Vendu par 1 pièce de ±500g, emballée sous vide.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

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Beschrijving

Cette pièce de contre-filet Angus Hereford certifiée Halal arrive entière dans un format de 500 g à partager. Son épaisseur protège le cœur d'une montée trop rapide pendant que les faces se couvrent d'une croûte savoureuse.

La provenance irlandaise et la coupe unique permettent un service pour deux autour d'une même cuisson. Découpée seulement au dernier moment, la viande garde davantage de chaleur et de jus dans chaque portion.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf (certifiée Halal).

Koken en bereiden

Sortez le contre-filet Halal 30 à 35 minutes avant le repas, tamponnez-le puis faites pivoter la pièce sur chaque face dans une sauteuse brûlante. Poursuivez plus doucement jusqu'à lire 50–52 °C pour saignant ou 58–60 °C pour à point au point le plus épais.

Donnez à cette coupe de 500 g un repos de 8 minutes, puis taillez-la perpendiculairement à la longueur du muscle. Le diamètre et la température ambiante pouvant infléchir les durées, ces valeurs sont avancées à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1553
Origine Irlande
Type de coupe Contre-filet
Aantal stuks 1,0
Race / Label Angus Hereford
Prix Kg 33.98€
Nombre de personnes 2 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.