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Halal Angus Brisket (Runderborst)

Halal Angus Brisket (Runderborst)

Certifié Halal · Voir notre certification
Prix ​​habituel €20,74
Prix ​​de vente €20,74 Prix ​​habituel
Prijs per eenheid
€20,74par kg
Belasting incl.

Notre Brisket de boeuf Angus Halal est sélectionné pour son marbrage et sa tendreté. Idéal pour une cuisson au four ou au fumoir, il offre une viande fondante et juteuse.

Vendu par 1 pièce de 1kg, emballée sous vide.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

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Beschrijving

Cette poitrine de bœuf Angus certifiée Halal réunit sur une pièce entière d'un kilogramme une fibre marquée et un tissu conjonctif qui deviennent fondants sous une chaleur douce.

Issue d'Irlande, elle offre quatre portions et se prête aux cuissons patientes où fumée, épices et jus peuvent imprégner progressivement la viande.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf (certifiée Halal). Energie: 556 kJ - 133 kcal / Matieres grasses : 5,92 g - dont acides gras satures : 1,99 g / Glucides : traces - dont sucres : 0 g / Proteines : 19,8 g / Sel: 0,15 g

Koken en bereiden

Cuisez le brisket Halal au fumoir, au four ou au barbecue indirect entre 110 et 130 °C jusqu'à une température interne proche de 90 °C et une texture souple sous la pointe.

Maintenez la pièce enveloppée au repos durant 30 à 45 minutes puis coupez-la perpendiculairement au grain, les heures nécessaires selon son épaisseur restant à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 4011
Origine Ierland
Type de coupe Brisket (poitrine)
Aantal stuks 1,0
Race / Label Angus
Prix Kg 20.74€
Nombre de personnes 4 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.