Entrecôte Charolaise
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Marque: La Boucherie

Code produit: 261

Disponibilité:En stock

€ 16,67 16,67
TVA 6% inclus dans le prix

Le poids peut varier (en fonction du grammage) toujours arrondie à l'avantage du client! Les prix sont TVA inclus.

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Cette tranche découpée dans le train de côtes doit être épaisse pour révéler toutes ses qualités. Comme la côte de bœuf, elle provient du même morceau.

Pour accompagner parfaitement cette entrecôte, nous vous proposons notre vin rouge, Les Hauts de Martet 2015, spécialement sélectionné pour vous.

La race :

La Charolaise est une vache à la robe crème. C’est une race docile qui s’adapte facilement à leurs paysages. Cette race à viande a de bon rendement, c’est à dire qu’elle a plus de viande que d’os et peu de gras, ce qui en fait un race très demandée par les bouchers.

Envie de cette même pièce de viande, mais maturée pendant quelques semaines ? Découvrez notre entrecôte charolaise maturée -> ICI 

Conservation :

Tous nos produits sont frais et se conservent au réfrigérateur, nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande.

 

  • Vendu par 2 pièces de +/- 300g, emballées sous vide individuellement
  • Prix au KG : 27.78 €/kg