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Geroosterd varkensvlees

Geroosterd varkensvlees

Gebruikelijke prijs €11,78
Verkoopprijs €11,78 Normale prijs
Prijs per eenheid
€11,78per kg
Belasting incl.

Le rôti de porc, c'est le plat du dimanche par excellence. Ce morceau généreux, ficelé à la main par nos bouchers, est prêt à rôtir dès sa sortie de l'emballage. Le ficelage n'est pas qu'esthétique : il maintient la forme du rôti pendant la cuisson, garantissant une cuisson uniforme et une viande qui reste moelleuse de la croûte dorée jusqu'au cœur.

Vendu par pièce de ±1000g, ficelé à la main, emballé sous vide.

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Beschrijving

Pièce généreuse des repas en famille, le rôti de porc est ficelé à la main par nos bouchers pour rester bien formé durant la cuisson. Ce travail favorise une cuisson régulière, de la croûte dorée jusqu'au cœur, et aide la viande à conserver son moelleux.

Prêt à enfourner, il se prête au déjeuner dominical comme aux repas à préparer à l'avance, entouré de pommes de terre, d'oignons ou de légumes de saison. Vendu à la pièce de ±1 kg et emballé sous vide, il convient à environ 4 personnes.

Samenstelling en allergenen

Viande de porc.

Koken en bereiden

Sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Préchauffez le four à 180 °C, colorez éventuellement la pièce 2 à 3 minutes sur chaque face dans une cocotte, puis enfournez en comptant environ 30 minutes par 500 g, soit près de 1 heure pour 1 kg.

Arrosez le rôti 2 ou 3 fois avec son jus et contrôlez une température d'au moins 63 °C à cœur. Après cuisson, laissez-le reposer 10 minutes sous une feuille d'aluminium avant de retirer la ficelle et de le trancher. Ces indications sont données à titre indicatif : adaptez le temps et le mode de cuisson au poids de votre pièce et à votre matériel.

Kenmerken

Type de viande Porc
Code produit 002
Origine Belgique
Type de coupe Rôti
Aantal stuks 1,0
Prix Kg 11.78€
Nombre de personnes 4 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.