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Gevogeltegehakt

Gevogeltegehakt

Prix ​​habituel €8,10
Prix ​​de vente €8,10 Prix ​​habituel €11,56
Prijs per eenheid
€8,10par kg
Belasting incl.

Notre haché de volaille est préparé à partir de morceaux soigneusement sélectionnés pour garantir une texture tendre et un goût délicat. Idéal pour vos boulettes, burgers, lasagnes ou parmentiers. Une excellente alternative aux viandes rouges, légère et savoureuse, qui s'adapte à toutes vos recettes.

Verkocht per 1kg, in een atmosfeergecontroleerde tray.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
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Beschrijving

Souple et facile à façonner, le haché de volaille devient boulettes, galettes, farce ou base émiettée selon le repas. Sa saveur douce accueille de nombreux assaisonnements, tandis que sa texture demande une cuisson complète et uniforme.

La barquette sous atmosphère de 1 kg représente environ 4 portions et permet de préparer un plat familial en une seule fois. Travaillez la viande froide sans la comprimer excessivement afin de conserver des préparations moelleuses.

Koken en bereiden

Pour des galettes de 120 à 150 g, cuisez 5 à 6 minutes sur la première face et 4 à 5 minutes sur la seconde, à feu moyen. Émietté, le haché nécessite 9 à 11 minutes dans une poêle large, avec des mouvements réguliers pour ne laisser aucune zone crue.

Toute viande hachée de volaille doit atteindre au moins 75 °C au centre de la portion la plus épaisse. Les formes et quantités changent la durée ; prenez donc ces chiffres comme des repères à confirmer visuellement et au thermomètre.

Kenmerken

Type de viande Volaille
Code produit 2326
Origine Belgique / Pologne / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe Haché
Prix Kg 10.5€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.