Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁

Striblende Mirandesa

Striblende Mirandesa

Gebruikelijke prijs €24,59
Prix ​​de vente €24,59 Prix ​​habituel
Prijs per eenheid
€40,98par kg
Belasting incl.

Verkocht in verpakkingen van 2 x 300 g, individueel vacuüm verpakt. 

Mirandesa striploin is een nobel stuk vlees. Dit vlees staat bekend om zijn fijne nerf, opmerkelijke malsheid en evenwichtige marmering en biedt een rijke smaakervaring, met subtiele aroma's van hazelnoot en wilde kruiden.

De rechte, gulle snit maakt het de ideale keuze voor een snelle, gecontroleerde bereiding in de pan, op de grill of op de barbecue. Voor liefhebbers van uitzonderlijk vlees combineert de Mirandesa entrecote finesse, elegantie en authenticiteit.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Avec sa découpe droite, le contre-filet Mirandesa expose une surface généreuse qui prend rapidement la coloration tout en préservant sa trame fine. Deux pièces de 300 g composent un format confortable pour deux grands appétits ou trois portions plus mesurées.

La viande peut provenir d'Espagne, du Portugal ou d'Italie selon arrivage. Son gras de bordure mérite d'être conservé pendant la cuisson, car il protège le côté extérieur et apporte du relief à chaque tranche.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf. Energie: 639 kJ - 152 kcal / Matieres grasses : 6,74 g - dont acides gras satures : 0 g / Glucides : 0,6 g - dont sucres : 0 g / Proteines : 22,3 g / Sel: 0,082 g

Koken en bereiden

Placez les contre-filets Mirandesa 30 minutes à température de cuisine, épongez-les et commencez par faire rendre leur bord gras. Saisissez ensuite les faces 2 à 3 minutes au gril ou sur fonte, jusqu'à 50–52 °C saignant ou 58–60 °C à point.

Patientez 6 minutes avant de détailler ces steaks de 300 g en tranches épaisses, contre le sens des fibres. La largeur de la coupe et l'intensité de la flamme pouvant demander des corrections, ces indications sont à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1279
Origine Espagne / Portugal / Italie — selon arrivage
Type de coupe Contre-filet
Aantal stuks 2,0
Race / Label Mirandesa
Prix Kg 40.98€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.