Kalkoen Blanquette | Uw online slager | La Boucherie s.a.

Blanquette van kalkoen

Name: Blanquette van kalkoen
Brand: La Boucherie s.a.
SKU: 380
Price: 13.48 EUR
Availability: InStock

€13,48

€13,48kg

Belasting incl.

La blanquette de dinde nature, idéale pour une cuisson douce et longue. Ces morceaux de dinde tendres et savoureux se prêtent parfaitement à un plat mijoté fait maison.

Verkocht per 1kg, vacuüm verpakt.

Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
100% veilige betalingen

Découpée en morceaux destinés à mijoter, la blanquette de dinde associe la douceur de cette volaille à une texture qui s'attendrit dans un liquide de cuisson. Le sachet sous vide de 1 kg constitue une base pratique pour un plat familial en sauce.

Prévue pour environ 4 convives, elle accueille légumes, bouillon ou sauce crémeuse selon la recette choisie. La régularité des morceaux favorise un service homogène, à condition de maintenir un frémissement doux.

Viande de dinde.

Faites revenir les morceaux 5 à 7 minutes dans une cocotte sans chercher une coloration trop forte, puis mouillez à hauteur. Couvrez et laissez frémir 35 à 45 minutes à feu doux, en remuant une ou deux fois ; évitez l'ébullition vive qui raffermit la dinde.

Testez la plus grosse bouchée : elle doit être tendre et atteindre au moins 75 °C à cœur avant l'ajout final de la sauce. Cette fourchette est indicative et doit suivre la taille des cubes, la cocotte et la recette employée.

Kenmerken

Type de viande Dinde

Code produit 380

Origine France

Type de coupe Blanquette

Prix Kg 13.48€

Nombre de personnes 4 personnes

Verpakking Vacuümverpakking

DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.

Welke leveringsdagen zijn beschikbaar?

Je kunt je vlees laten bezorgen van maandag- tot zaterdagochtend. Wanneer je je bestelling plaatst, kun je de bezorgdag van je voorkeur selecteren met behulp van de meegeleverde kalender.

Hoe bewaar ik mijn vlees?

Je kunt je vlees in de koelkast bewaren met de vacuümverpakking erop, of in de vriezer om het langer te bewaren.

Hoe lang kan ik mijn vlees bewaren?

In de koelkast:
Vacuüm verpakt voor 4 tot 10 dagen, afhankelijk van de datum op je productetiket.

In de vriezer:
Je kunt onze vleeswaren ook invriezen en zo lang bewaren als je wilt. Om een optimale kwaliteit te garanderen, raden we je echter aan om niet langer dan 6 maanden in te vriezen. Om je vlees te ontdooien, moet je het geleidelijk ontdooien door het ongeveer 24 uur voor het eten in de koelkast te leggen.

Blanquette van kalkoen

Blanquette van kalkoen

Beschrijving

Samenstelling en allergenen