Ga naar inhoud
🎁 10% supplémentaire sur tout jusqu'à 23h59, dès 100 € d'achat. 🎁
🎁 10% supplémentaire sur tout jusqu'à 23h59, dès 100 € d'achat. 🎁

Mechelse koekoekspoot

Mechelse koekoekspoot

Gebruikelijke prijs €6,35
Verkoopprijs €6,35 Normale prijs
Prijs per eenheid
€9,92per kg
Belasting incl.

Le Coucou de Malines est l'un des poulets fermiers belges les plus réputés, spécialité culinaire de Bruxelles. Élevé dans les meilleures conditions, cette volaille offre une viande tendre et savoureuse, d'une qualité exceptionnelle. Le choix parfait pour les amateurs de viande exigeants.

Vendu par 2 pièces de ±320g. Poids total : ±640g.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Découpe de caractère, la cuisse de Coucou de Malines concentre la chair fine et persillée de cette race patrimoniale belge autour de l'os. Les 2 pièces de ±320 g gagnent à cuire doucement pour devenir fondantes tout en conservant leur saveur singulière.

Conditionnée sous vide, la paire nourrit 2 à 3 personnes selon la garniture et convient particulièrement à un repas en cocotte ou au four. Des légumes racines ou une purée offrent un contrepoint simple à sa chair généreuse.

Samenstelling en allergenen

Viande de poulet.

Koken en bereiden

Colorez les cuisses 4 minutes côté peau dans une cocotte, retournez-les 2 minutes, puis enfournez à couvert à 165 °C pendant 38 à 45 minutes. Découvrez pour les 8 dernières minutes afin de rendre la peau plus nette.

Au terme de la cuisson, recherchez au moins 75 °C dans la partie la plus épaisse et laissez les pièces reposer 7 minutes. Ces paramètres sont des repères : la densité propre à chaque cuisse et votre cocotte peuvent faire varier le résultat.

Kenmerken

Type de viande Poulet
Code produit 1025
Origine Belgique / France — selon arrivage
Type de coupe Cuisse
Aantal stuks 2,0
Race / Label Coucou de Malines
Prix Kg 9.92€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.