Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
Niet gedrukt

Halal Australische Angus Tomahawk

Halal Australische Angus Tomahawk

Certifié Halal · Voir notre certification
Gebruikelijke prijs €51,50
Verkoopprijs €51,50 Normale prijs
Prijs per eenheid
€64,38per kg
Belasting incl.

Tomahawk Angus Australien Halal, pièce spectaculaire et savoureuse.

Vendu à la pièce de ±800g, emballée sous vide.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Ce tomahawk Angus australien certifié Halal concentre la silhouette de la coupe dans un format de 800 g. Plus compact que les grandes pièces du même type, il conserve un os expressif et une noix assez épaisse pour rester juteuse.

Il convient à environ trois personnes et permet un service spectaculaire sans volume excessif. Après repos, longez l'os puis découpez la viande en tranches courtes, en répartissant le bord rôti entre les portions.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf (certifiée Halal).

Koken en bereiden

Tempérez ce tomahawk compact sur une grille, puis séchez la noix et son pourtour. Donnez-lui 2 minutes 30 à 3 minutes de saisie par face avant une courte finition en zone indirecte ou au four à 140 °C. Placez une sonde au centre sans heurter l'os : visez 50–52 °C saignant ou 58–60 °C à point.

Accordez à la pièce 8 à 10 minutes de repos hors de la source de chaleur, sans l'enfermer. Libérez la noix de l'os, détaillez-la largement et servez sans prolonger l'attente. Le format de 800 g et l'épaisseur réelle pouvant demander un ajustement, ces valeurs sont à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1570
Origine Australie
Type de coupe Tomahawk
Aantal stuks 1,0
Race / Label Angus
Prix Kg 64.38€
Nombre de personnes 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.