Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁

Black Angus entrecote

Black Angus entrecote

Gebruikelijke prijs €28,10
Verkoopprijs €28,10 Normale prijs
Prijs per eenheid
€40,14per kg
Belasting incl.

Verkocht per 2 stuks van +/- 350g, individueel vacuüm verpakt.

Ontdek onze Black Angus entrecote, vlees van topkwaliteit voor een uitzonderlijke culinaire ervaring. Ons vlees is zorgvuldig geselecteerd om malsheid en smaak te garanderen, voor een onvergetelijke eetervaring.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Le Black Angus donne à l'entrecôte une combinaison recherchée de gras intramusculaire et de chair tendre. Lors d'une cuisson courte, les veines de gras fondent progressivement, lubrifient les fibres et soutiennent une saveur ronde jusque dans le cœur de la tranche.

À 350 g par pièce, ce format convient à une assiette généreuse ou à un service partagé après découpe. Le double conditionnement individuel permet aussi de réserver une entrecôte et de cuisiner l'autre au moment voulu.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf. Energie: 961 kJ - 231 kcal / Matieres grasses : 17,1 g - dont acides gras satures : 8,07 g / Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g / Proteines : 19,4 g / Sel: 0,075 g

Koken en bereiden

Placez la viande à température ambiante 30 minutes, séchez-la puis posez-la sur un barbecue vif ou une poêle lourde. Une cuisson de 2 minutes 30 à 3 minutes par face mène généralement vers 50–52 °C saignant ou 58–60 °C à point.

Laissez la pièce immobile 5 à 6 minutes après cuisson et tranchez-la seulement ensuite, de façon à conserver son jus. L'épaisseur et la puissance réelle de la source de chaleur pouvant changer, ces indications sont à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 284
Origine Ierland
Type de coupe Entrecôte
Aantal stuks 2,0
Race / Label Black Angus
Prix Kg 40.14€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.