Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
Bespaar 10% korting

Holstein

Holstein

Prix ​​habituel €26,01
Prix ​​de vente €26,01 Prix ​​habituel €28,59
Prijs per eenheid
€43,35par kg
Belasting incl.

Notre Cuberoll Holstein est un morceau de boeuf tendre et savoureux, issu de la partie supérieure de la côte. Connu pour son grain fin et sa texture marbrée, il est extrêmement polyvalent en cuisine.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Le cuberoll Holstein néerlandais correspond à une découpe du dessus de côte, naturellement adaptée aux cuissons directes. Sa marbrure apporte du fondant à deux steaks de 300 g sans empêcher une belle tenue sous la lame.

Les 600 g réunis conviennent à un repas pour deux à trois personnes. En gardant les portions entières durant le repos, la chaleur se répartit avant le partage.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf.

Koken en bereiden

Tempérez la Holstein 25 à 30 minutes, tamponnez les deux surfaces et saisissez chaque cuberoll 2 minutes 30 à 3 minutes par côté. Le centre doit atteindre 50–52 °C pour saignant ou 58–60 °C pour à point.

Patientez 6 minutes avant de couper les morceaux en travers de leur trame, afin d'en faciliter la dégustation. La température du support et la position de la sonde pouvant produire des écarts, ces repères restent à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 356
Origine Pays-Bas
Type de coupe Cuberoll
Aantal stuks 2,0
Race / Label Holstein
Prix Kg 43.35€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.