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Premium Angus ribbiefstuk

Premium Angus ribbiefstuk

Prix ​​habituel €23,17
Prix ​​de vente €23,17 Prix ​​habituel €22,70
Prijs per eenheid
€38,62par kg
Belasting incl.

Notre entrecôte Angus Premium est sélectionnée parmi les meilleures viandes pour offrir une tendreté et une saveur remarquables. Un morceau généreux pour les amateurs de boeuf de qualité.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

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Beschrijving

Placée entre la côte et le faux-filet, l'entrecôte est une coupe à griller dont le gras persillé protège la chair pendant une cuisson brève. Cette version Angus Premium propose deux pavés de 300 g, assez généreux pour développer une croûte marquée tout en gardant une texture souple.

La viande exprime un goût rond et une jutosité naturelle qui supportent aussi bien le barbecue que la poêle. Le conditionnement individuel évite d'ouvrir les deux portions ensemble et aide à préserver celle réservée à un autre repas.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf. Energie: 232 kcal / 963 kJ , Matieres grasses : 17,1 g - dont acides gras satures : 8,1 g , Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g , Proteines : 19,5 g , Sel: 0,1 g

Koken en bereiden

Sortez seulement la portion voulue 25 à 30 minutes à l'avance. Sur une plaque très chaude, cuisez-la 2 à 3 minutes sur chaque face, en visant 50–52 °C au centre pour saignant ou 58–60 °C pour à point.

Attendez 5 minutes avant de couper afin que les fibres se relâchent, puis ajoutez fleur de sel et poivre fraîchement moulu. La masse exacte, la température de la pièce et la puissance de chauffe modifient le résultat ; ces repères demeurent à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1719
Origine Ierland
Type de coupe Entrecôte
Aantal stuks 2,0
Race / Label Angus
Prix Kg 38.62€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.