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Argentijnse Angus Cuberoll

Argentijnse Angus Cuberoll

Prix ​​habituel €34,34
Prix ​​de vente €34,34 Prix ​​habituel €31,30
Prijs per eenheid
€57,23par kg
Belasting incl.

Notre Cuberoll Angus Argentin est un morceau de boeuf tendre et savoureux, issu de la partie supérieure de la côte. Connu pour son grain fin et sa texture marbrée, il est extrêmement polyvalent en cuisine.

Vendu par 2 pièces de ±300g, emballées sous vide individuellement.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

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Beschrijving

Issu de la partie supérieure de la côte, le cuberoll Angus argentin présente un grain fin et un persillage qui entretient son moelleux au gril. Les deux coupes de 300 g disposent d'une large face, idéale pour obtenir une coloration appuyée.

Ce conditionnement sert deux à trois personnes selon l'accompagnement et permet de cuire les morceaux à des degrés distincts. Origine Argentine. Ce cuberoll Angus marie une fibre tendre à un persillage généreux.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf. Energie: 961 kJ - 231 kcal / Matieres grasses : 17,1 g - dont acides gras satures : 8,07 g / Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g / Proteines : 19,4 g / Sel: 0,075 g

Koken en bereiden

Laissez les cuberolls argentins 30 minutes hors du froid, épongez-les puis saisissez-les sur une poêle ou une grille très chaude pendant 2 à 3 minutes par côté. Placez la sonde au centre et cherchez 50–52 °C pour saignant ou 58–60 °C pour à point.

Posez les deux steaks Angus sur une grille durant 6 minutes avant de les découper en travers de leur fibre. La densité du persillage et la distance aux braises pouvant modifier la vitesse, ces durées sont données à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1235
Origine Argentinië
Type de coupe Cuberoll
Aantal stuks 2,0
Race / Label Angus
Prix Kg 57.23€
Nombre de personnes 2 à 3 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC 5 jours

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.