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Halal Mechelse koekoekskaas

Halal Mechelse koekoekskaas

Certifié Halal · Voir notre certification
Gebruikelijke prijs €7,93
Verkoopprijs €7,93 Normale prijs
Prijs per eenheid
€15,86per kg
Belasting incl.

Le Coucou de Malines est l'un des poulets fermiers belges les plus réputés, spécialité culinaire de Bruxelles. Élevé dans les meilleures conditions, cette volaille offre une viande tendre et savoureuse, d'une qualité exceptionnelle. Le choix parfait pour les amateurs de viande exigeants.

Vendu par 2 pièces de ±250g. Poids total : ±500g.

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Beschrijving

Finement persillé malgré sa découpe maigre, le blanc de Coucou de Malines certifié Halal possède une texture délicate et un goût plus présent qu'un filet standard. Les 2 pièces de ±250 g forment deux portions épaisses à cuire avec attention.

Emballés sous vide, les blancs sont adaptés à un dîner pour 2 personnes et gagnent à être servis en tranches après repos. Un jus léger ou quelques légumes suffisent pour accompagner cette viande de race patrimoniale.

Samenstelling en allergenen

Viande de poulet (certifiée Halal).

Koken en bereiden

Colorez les blancs Halal 2 minutes 30 de chaque côté dans une poêle, puis placez-les 12 à 15 minutes au four à 170 °C. Arrosez une fois à mi-cuisson et évitez une température trop vive, qui contracterait la poitrine.

Sortez les pièces lorsqu'elles ont atteint au moins 75 °C au point le plus épais et reposez-les 5 minutes. Ces repères sont indicatifs : contrôlez plus tôt si les blancs sont moins épais que le calibre annoncé.

Kenmerken

Type de viande Poulet
Code produit 535
Origine Belgique / France / Pays-Bas / Pologne — selon arrivage
Type de coupe Blanc
Aantal stuks 2,0
Race / Label Coucou de Malines
Prix Kg 15.86€
Nombre de personnes 2 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.