Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁

Cornflakes Angus

Cornflakes Angus

Gebruikelijke prijs €18,54
Verkoopprijs €18,54 Normale prijs
Prijs per eenheid
€18,54per kg
Belasting incl.

Verkocht per 1 stuk van 1kg, vacuüm verpakt. 

Ontdek de Angus Beef Brisket, een genot voor vleesliefhebbers. Ideaal om langzaam te garen, in de oven of op de barbecue, deze brisket belooft een onvergetelijke culinaire ervaring.

Het sappige vlees smelt in je mond, waardoor elke hap een puur genot is. Perfect voor speciale gelegenheden of een familiemaaltijd.

 

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Le brisket Angus correspond à la poitrine du bœuf, une pièce d'un kilogramme riche en fibres et en collagène qui gagne en moelleux au fil d'une cuisson prolongée.

Sa provenance irlandaise et son format entier en font une découpe généreuse pour quatre personnes, particulièrement adaptée au fumoir comme au barbecue indirect.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf.

Koken en bereiden

Assaisonnez le brisket, placez-le à 110–120 °C en chaleur indirecte et poursuivez lentement jusqu'à environ 88–92 °C à cœur, lorsque la sonde entre presque sans résistance.

Laissez reposer la poitrine Angus au moins 30 minutes avant de la trancher contre les fibres, la durée variant avec l'épaisseur et la stabilité du feu à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 4011
Origine Irlande
Type de coupe Brisket (poitrine)
Aantal stuks 1,0
Race / Label Angus
Prix Kg 18.54€
Nombre de personnes 4 personnes
Verpakking Vacuümverpakking
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.