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Hauts de cuisse de poulet

Hauts de cuisse de poulet

Gebruikelijke prijs €10,60
Prix ​​de vente €10,60 Prix ​​habituel €14,66
Prijs per eenheid
€10,60per kg
Belasting incl.

Blancs de poulet soigneusement désossés, dégraissés et marinés à l'indienne dans nos ateliers. Chaque morceau est découpé et mariné avec expertise pour une saveur riche et une tendreté incomparable. Notre marinade maison exalte le goût de la volaille avec des arômes subtils. Polyvalent, ce blanc de poulet s'adapte à une cuisson au four, au grill ou à la poêle.

Verkocht per 1kg, in een atmosfeergecontroleerde tray.

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Beschrijving

Maigre et tendre, ce blanc de poulet est déjà enrobé d'une marinade à l'Indienne parfumée et épicée, répartie sur les filets pour simplifier la préparation. Prêt à cuire, le format de 1 kg en barquette sous atmosphère convient à un repas pour 4 personnes.

Les filets peuvent être cuits entiers ou découpés avant de passer à la poêle, au four ou à la plancha. Leur chair délicate demande une chaleur bien maîtrisée afin de rester moelleuse, tandis que la marinade développe rapidement sa couleur et ses arômes.

Koken en bereiden

À la poêle ou à la plancha, saisissez les blancs 2 à 3 minutes par face à feu moyen, puis poursuivez 6 à 10 minutes à chaleur douce selon leur épaisseur. Au four à 180 °C, disposez-les sans les serrer et comptez 18 à 24 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Vérifiez 75 °C à cœur dans le filet le plus épais, sans prolonger inutilement la cuisson pour ne pas dessécher le blanc. Surveillez attentivement la marinade, qui colore vite au contact de la chaleur, et réduisez le feu si elle brunit avant que la viande soit cuite.

Kenmerken

Type de viande Poulet
Code produit 1192
Origine Belgique / Pologne / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe Blanc (filet)
Prix Kg 10.6€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.