Ga naar inhoud
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁
🎁 4x200 gr de steaks hachés Angus offert dès 100€ d'achat 🎁

Tirassen

Tirassen

Normale prijs € 18,90
Verkoopprijs € 18,90 Normale prijs
Prijs per eenheid
€ 18,90per kg
Belasting incl.

Nos Assados de tiras sont des short ribs de boeuf tranchés, une viande de première qualité qui ravira les amateurs de barbecue. Des morceaux tendres et juteux, parfaits grillés ou au four.

Verkocht per 1kg, in een atmosfeergecontroleerde tray.

  • Livraison en 🇫🇷 et 🇧🇪. En savoir plus
  • 100% veilige betalingen

een vraag stellen

Velden met een * zijn verplicht.

Beschrijving

Les assados de tiras sont des côtes de bœuf découpées transversalement, une présentation qui expose l'os et répartit la chair sur un kilogramme à partager entre quatre personnes.

Leur origine varie entre Irlande, Pologne, Belgique et Pays-Bas selon arrivage, avec une proportion de gras qui nourrit la viande pendant une cuisson douce.

Samenstelling en allergenen

Viande de bœuf.

Koken en bereiden

Disposez les tiras en chaleur indirecte entre 120 et 130 °C et laissez-les évoluer lentement jusqu'à ce que les fibres se relâchent et que la viande se sépare aisément des segments d'os.

Terminez éventuellement par un passage bref sur une grille vive puis accordez 10 minutes de repos, le nombre et l'épaisseur des bandes étant à titre indicatif.

Kenmerken

Type de viande Bœuf
Code produit 1950
Origine Irlande / Pologne / Belgique / Pays-Bas — selon arrivage
Type de coupe Assados de tiras
Prix Kg 18.9€
Nombre de personnes 4 personnes
Conditionnement Barquette sous atmosphère
DLC minimum à réception 6 jours minimum

1 - De mand voorbereiden

Ik maak mijn mandje klaar en valideer het met de producten van mijn keuze.

2 - Keuze van bezorgdag

Ik kies de datum die mij uitkomt, van maandag- tot zaterdagochtend.

3 - Gekoelde levering

Mijn bestelling wordt de dag voor mijn bezorgdag klaargemaakt en verzonden met een gekoelde vrachtwagen.

4 - Het pakket ontvangen

Ik word per sms en/of e-mail op de hoogte gesteld wanneer mijn bestelling aankomt.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling klaargemaakt?

Onze slagers snijden je vlees elke ochtend zorgvuldig uit. Na het snijden wordt het vlees vacuüm verpakt, geëtiketteerd en in een pakket gestopt.

Je bestelling wordt klaargemaakt op de dag dat het pakket wordt verstuurd, d.w.z. de dag voor je levering. Tijdens drukke periodes kan de voorbereiding een dag vervroegd worden.

Tot slot halen onze transporteurs, Chronofresh of DPDFresh, je pakket op bij onze werkplaats om het zo snel mogelijk bij je thuis af te leveren.