Marque: La Boucherie

Code produit: 2603

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Tendre et fine escalope de veau du Limousin. L'escalope est découpée dans le membre postérieur du veau, au niveau des muscles du haut de la cuisse. Appelée la noix, muscle interne de la cuisse, cette partie du veau offre une viande très tendre et une chair particulièrement fine. L'escalope de veau est idéalement préparée à la poêle, et s'accorde avec tout type d'onctueuses sauces blanches.

Origine : France - Limousin 
Conservation : A conserver au frigo entre 2 et 4°C

Prix au kg :   28.4 eu/kg

Portion par personne entre 150 gr et 200 gr