Marque: La Boucherie

Code produit: 2603

Disponibilité:En stock

€ 4,26 4,26
TVA 6% inclus dans le prix

Le poids peut varier (en fonction du grammage) toujours arrondie à l'avantage du client! Les prix sont TVA inclus.

Quantité

La Boucherie Secure Paiement

Tendre et fine escalope de veau du Limousin. L'escalope est découpée dans le membre postérieur du veau, au niveau des muscles du haut de la cuisse. Appelée la noix, muscle interne de la cuisse, cette partie du veau offre une viande très tendre et une chair particulièrement fine. L'escalope de veau est idéalement préparée à la poêle, et s'accorde avec tout type d'onctueuses sauces blanches.

Origine : France - Limousin 
Conservation : A conserver au frigo entre 2 et 4°C

Prix au kg :   28.4 eu/kg

Portion par personne entre 150 gr et 200 gr

Veau

La Boucherie - Veau

Le veau est une viande tendre, la qualité de la viande dépendant essentiellement de la façon dont l’animal a été élevé et nourri. Le veau peut se décliner en plusieurs recettes clés : osso buco, veau orlof, blanquette de veau, rôti de vau, côte ou escalope, haché de veau.
Origines: Belgique, France