Onglet de boeuf nettoyé

Vendu par 600g : 3 pièces de 200g

L’onglet de boeuf est un morceau de viande  situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues, comme la hampe ou la bavette.

L'onglet se prépare principalement en grillade.

Origine: Belgique 

Conservation: A conserver au frigo entre 2 et 4°C

Prix au KG : 17.80 €/kg